Dégustation : À l'œil : Une couleur or pâle aux reflets verts et à la belle luminosité, des bulles fines et légères, un cordon délicat et persistant.
Au nez : Un nez de fruits frais à dominante d'agrumes et d'ananas, mêlé de notes de fleurs blanches et d'épices (gingembre, cardamome).
En bouche : L'attaque est souple, charnue, laissant place à une superbe finale très rafraîchissante, sur des notes de pêche blanche et de cédrat.
Température de service : 10-12°C
Accords Mets & Vins : Un vin d'une grande convivialité, excellent à l'apéritif à déguster sur une terrasse ensoleillée par un après-midi d'été.
