Dégustation : Belle robe de couleur pourpre. Ce vin dévoile un nez de fruits rouges mûrs auxquels se mêlent des notes de violette et de cacao. Bouche pourvue de tannins équilibrés et harmonieux, sa bouche persistante délivre des arômes de tabac et de réglisse.
Température de service : 16-18°C
Accords Mets & Vins : Le vignoble du Pic Saint Loup fait partie des plus réputés du Languedoc. Le Pic Saint Loup tient son nom d’une légende d’amour. De retour de croisade, trois frères dont Thieri Loup, désespérés par le trépas de la belle Bertrande, s’exilèrent en ermites sur trois pitons voisins. Chacun des trois donna son nom à un sommet. Installé sur le plus haut, Thieri Loup donna son nom au Pic Saint Loup.
