Dégustation : A l'œil : Robe sombre.
Au nez : Jolies notes fumées, fruits rouges et noirs, tabac, herbes fumées, charbon de bois, mine de crayon.
En bouche : Élégant et raffiné avec une bonne structure, rond et intense, tanins doux.
Température de service : 16-18°C.
Accords Mets & Vins : Charcuterie, tarte salées de saison, viandes rouges, gibier, plats en sauce.
